ENGINEERINGNET.BE - Difficile d’aimer ce qu’on ne connaît pas : l’enquête de la FEB montre tout d’abord que les élèves sortant de l'enseignement secondaire sont insuffisamment préparés au marché du travail.
«Avec les visites d'entreprises de Food Tech Talent, nous essayons de répondre à ce problème. Les entreprises alimentaires ouvrent leurs portes aux étudiants de l'enseignement secondaire et supérieur», explique Hélène Huyghe, Social Affairs Advisor chez Fevia.
La moitié des jeunes interrogés estiment ensuite que les entreprises devraient jouer encore davantage un rôle de pionnier en matière d'environnement et de société.
«Chaque année, lors des Food At Work Ecotrophelia Awards, nous constatons que la durabilité occupe une place centrale chez les jeunes. Il s'agit d'un concours d'innovation par lequel nous mettons la nouvelle génération au défi de créer les aliments du futur», confirme Anke Grooten, Social Affairs Director.
«Moins de pertes alimentaires, plus d'alimentation végétale et une facilité d'utilisation : telles étaient les 3 grandes tendances qui sont ressorties des différentes créations des jeunes.»
Dernière «leçon» tirée de l'étude de la FEB: 76 % des jeunes pensent que l’apprentissage sur le lieu de travail et les stages peuvent contribuer à accroître leurs chances de trouver un emploi.
Le secteur alimentaire est également convaincu que la formation en alternance est la préparation idéale à la vie professionnelle.
