ENGINEERINGNET.BE - Sticomax Holding, la société mère de Stumaco, Romonta et Intocon, intégrera la technologie ViwateQ dans toutes ses nouvelles machines et structures en acier inoxydable à partir du mois de juin et a investi dans trois nouvelles grandes salles de sablage.
Ce traitement innovant crée une surface microscopiquement plus lisse, plus facile à nettoyer et à laquelle les aliments adhèrent moins.
Cela présente de nombreux avantages pour les entreprises de l'industrie alimentaire où les aliments entrent en contact avec les machines, telles que les trancheuses, les machines à pâte, les systèmes de transport, ...
De cette manière, les arrêts en vue du nettoyage peuvent être réduits et le risque de contaminations croisées et d'éventuels blocages est drastiquement réduit.
Les recherches menées par l'organisme de recherche Néerlandais TNO et Burggraaf & Partners, n expert de premier plan en matière de structures hygiéniques et de méthodes de traitement, montrent que cette technologie offre des avantages supérieurs à d'autres techniques de traitement de surface
Il permet d'obtenir des surfaces nettement plus propres et pratiquement dépourvues de protéines microscopiques résiduelles.
De plus, selon le test au brouillard salin conforme à la norme ISO 9227, elle offre le meilleur résultat en termes de résistance à la corrosion après 400 heures d'exposition, ce qui allonge considérablement la durée de vie des machines et des structures.
