ENGINEERINGNET.BE - Les premiers fruits sont visibles et promettent un impact durable à la fois dans son environnement de travail et le secteur dans son ensemble.
Comme chez d’autres producteurs de l’industrie manufacturière, la guerre des talents fait rage chez Alpro. Mais l’entreprise a opéré un changement en interne. «Il ne s’agit pas seulement de pourvoir des postes techniques vacants. Avec l’Alpro Technical Academy, nous cultivons les talents en interne et nous leur offrons l’opportunité de se développer davantage. Nous parvenons à transformer des opérateurs en des experts techniques compétents», déclare la Recruitment manager Anitia Casier.
«Nous avons été surpris de constater le grand potentiel technique que nous avons en interne. Il semble désormais plus facile d’améliorer les compétences de notre personnel que de personnes externes. Nos collaborateurs connaissent l’entreprise mais certains n’ont pas eu l’opportunité de suivre des formations techniques pour diverses raisons. Avec l’Académie, ils en bénéficient. Nous attirons également des nouveaux talents via des collaborations avec les écoles techniques locales. Beaucoup de jeunes ne perçoivent pas encore le potentiel des techniques et des opportunités offertes par des entreprises comme Alpro. Avec l’Académie, nous voulons inspirer et préparer les futurs ‘Food Heroes’ à une carrière technique au sein d’une entreprise alimentaire. Nous jetons un pont entre l’enseignement et l’industrie alimentaire.»
Anitia Casier, Recruitment manager Alpro
Opérateurs techniques
La fonction d’opérateur sera plus technique à l’avenir. Les lignes de production et de processus seront plus innovantes. Si elles nécessitaient auparavant davantage de manipulations manuelles, les machines requièrent aujourd’hui plus de réglages et sont même converties. Il en va de même pour le parc machines de l’entreprise à Wevelgem. «Le perfectionnement de nos opérateurs permet de créer des carrières pérennes. Le recyclage est un processus continu qui permet de suivre le rythme des innovations du parc machines.
À cette fin, nous avons créé la fonction crochet d’opérateur technique. Grâce aux formations, un collègue est capable de reprendre les tâches mineures des techniciens, d’assurer la maintenance des machines et de résoudre des dysfonctionnements. Nos techniciens sont surchargés avec notre parc machines doté de nombreuses lignes de production. En confiant davantage de responsabilités aux opérateurs techniques, ils peuvent se concentrer sur les grands projets de maintenance. Nous faisons la même démarche avec les magasiniers et les chefs d’équipe.»
Coffrets d’apprentissage
À l’Alpro Technical Academy, on ne forme pas que des opérateurs techniques et des magasiniers. «Pour nos opérateurs, techniciens et collaborateurs, des formations de spécialisation sont organisées dans deux learning lofts. Tant nos spécialistes dans un domaine particulier comme les stérilisateurs, le dosage des fruits … que des intervenants extérieurs et les formations BA4 et BA5 en électricité sont les bienvenus.» A cet fin, Alpro a mis au point des coffrets d’apprentissage en collaboration avec TEO (teaching Each Other).
«Pour pouvoir déterminer le talent ou le potentiel technique des collaborateurs, ou leur degré d’habileté, nous commençons par quelques tests pratiques. À partir de là, ils suivent un trajet individuel d’environ sept modules à l’aide de coffrets d’apprentissage. Nous avons des coffrets sur la mécanique, l’électricité et la pneumatique avec des exercices et des travaux. Ces coffrets sont couplés à un cours en ligne. Chaque module contient un volet théorique à compléter en ligne et un travail pratique. À chaque exercice pratique réalisé, le participant prend une photo et la télécharge. Le superviseur l’évalue toujours mais l’ordinateur affiche immédiatement le résultat.»
Même systématique, autre contenu
Pour chaque coffret, la même systématique prévaut, seul le contenu change. Le coffret mécanique contient divers types de boulons, écrous et rondelles ainsi que de l’outillage comme un pied à coulisses, des clés, une clé dynamométrique, un tournevis et des pinces. L’exercice pratique concerne une petite table. Dans le coffret électrique, on retrouve les concepts de base de l’électricité comme la tension, le courant, la résistance et les circuits parallèles et en série.
Il aborde ensuite les composants électriques comme les relais, les contacteurs, le matériel de commutation et les types de capteurs (cellule photoélectrique/détecteurs de proximité). Le coffret est connecté à un laptop qui affiche le résultat des circuits. Enfin, le coffret pneumatique montre les grandeurs, la pression et un aperçu des lois de la physique. Le volet pratique est basé sur le matériel pneumatique disponible. Chaque formation se termine par un examen.
Skids d’apprentissage
L’Académie collabore avec les écoles techniques. «Les étudiants travaillent sur leurs épreuves de bachelier et développent des skids d’apprentissage, une simulation de nombreuses technologies présentes dans notre production. Ils créent également un pack e-learning sur les fonctions des composants, la manière de les configurer ou de les programmer. Les techniciens peuvent s’inscrire à ces skid et e-learning durant une certaine période. Cette année encore, deux étudiants de la haute école Vives construisent un skid, cette fois sur le bus ASI, Profinet, IO link, et les types de vannes.»
De l’enthousiasme dans les rangs
La Technical Academy a porté ses fruits en peu de temps. Huit opérateurs techniques, neuf magasiniers techniciens et neuf chefs d’équipe ont été formés. Elle a également contribué à la transition vers un atelier plus compétent sur le plan technique. «Nos collaborateurs sont très enthousiastes à l’idée de suivre des formations, de progresser techniquement et d’évoluer à mesure que l’automatisation progresse.»
L’usine de Wevelgem emploie 850 collaborateurs. «Investir dans le personnel est certainement rentable. Nous pouvons innover et grandir plus rapidement car nous ne dépendons plus de profils externes. Voyez la collaboration avec des cobots et des AGV qui automatisent la palettisation. Nous sommes toujours heureux d’accueillir des nouveaux talents techniques mais nous n’adoptons pas une approche attentiste en nous concentrant sur le recrutement en interne.»
Pionnier de l’apprentissage mixte
Alpro veut poursuivre sur la lancée en restant attaché aux carrières durables et à la formation continue. «En 2024, nous continuerons d’explorer les possibilités de l’apprentissage dual et nous développerons des configurations de démonstration avec les écoles. Au sein du groupe Danone, nous sommes les pionniers de l’apprentissage mixte, une combinaison de l’e-learning et des learning skids.
D’autres sites de production du monde entier viennent voir ce que nous avons mis en place ici à Wevelgem. Alpro est la première et seule entreprise du groupe à disposer d’une telle Technical Academy.» L’année dernière, Alpro a remporté l’award Best practice de Fevia au sein du pilier Carrières future-proof.
