Aller plus loin en matière d’emballages

Depuis des années, les entreprises alimentaires investissent pour diminuer la quantité d’emballages et ce avec succès. Mais il est temps de faire plus. Fevia, la Fédération de l'industrie alimentaire belge, nous explique pourquoi.

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( Photo: Fevia )

ENGINEERINGNET.BE - Par le passé, les entreprises ont pas mal mis l’accent sur la réduction du poids de l’emballage. Une canette ou une bouteille de boisson est aujourd’hui beaucoup plus légère qu’il y a dix ans.

La boîte en carton pour les biscuits est, pour le même contenu, plus petite Les barquettes et autres pots en plastique sont plus légers. Les films autour des palettes sont également beaucoup plus fins. Les entreprises ont aussi éliminé une partie du système d’emballage qui apparaissait superflu.

Grâce à ces mesures, Fevia a calculé que le secteur est parvenu à éviter 56 000 tonnes d’emballages par an depuis 2004. C’est l’équivalent de 5 kg d’emballages en moins par année et par personne.

Il faudrait toutefois aller encore plus loin, mais les entreprises ont difficile à prendre des mesures supplémentaires. Elles ne peuvent pas continuellement diminuer l’épaisseur d’un emballage. Et il faut aussi constater que les modes de consommation ont évolué: plus de portions individuelles, plus de take-away et de livraisons par internet. Ces tendances limitent fortement les possibilités de prévention.

Pour Fevia, il faut passer à une autre étape. C’est pourquoi Fevia Vlaanderen, OVAM, VIL, Comeos et Detic, ont lancé le « Green Deal Anders Verpakt », un accord volontaire entre partenaires de la sphère privée et les autorités flamandes, dont le but consiste, au cours des trois prochaines années, à aider les entreprises, étape par étape, à inventer et à tester de nouveaux business models.

Abandonner ou remplacer les emballages à usage unique par des emballages réutilisables reste un défi pour ce qui est des produits alimentaires transformés. Il faut donc oser chercher des solutions innovantes.