ENGINEERINGNET.BE - La Faculté de Médecine Vétérinaire de l’Université de Liège a élaboré ce programme interdisciplinaire, en collaboration avec les Facultés des Sciences et de Gembloux Agro-Bio Tech.
L’objectif consiste à former des spécialistes maîtrisant tous les aspects liés à la sécurité de la chaîne alimentaire, depuis son management jusqu’à la gestion de crises, et disposant de compétences directement valorisables sur le marché du travail.
La maîtrise de la sécurité sanitaire des aliments revêt en effet un caractère crucial dans nos sociétés. Elle impacte, en effet, directement la santé du consommateur qui doit être préservée. Les opérateurs de la filière agro-alimentaire sont légalement responsables de la sécurité des produits qu’ils mettent sur le marché.
La demande de professionnels compétents dans cette matière est donc très importante tant au niveau du management de la sécurité sanitaire au sein de ces entreprises, qu’au niveau des contrôles effectués par les organismes compétents et de la gestion des crises sanitaires de la chaîne alimentaire.
Le Master de spécialisation en «Management de la Sécurité de la Chaîne Alimentaire», par son approche à la fois scientifique et appliquée, répond à l’ensemble des exigences de ce secteur en constante évolution. Il s’agit de la formation la plus spécialisée en Belgique dans ce domaine.
