ENGINEERINGNET -- De plant is een geënte variant, zodat er geen gebruik hoeft te worden gemaakt van genetische manipulatie.
Per plant is een opbrengst van 500 kerstomaatjes te verwachten, die zoeter zijn dan de gemiddelde tomaat uit de supermarkt. Ook hebben de tomaten hetzelfde niveau aan zuur als de meest smakelijke tomaten.
Tegelijkertijd groeien ondergronds per plant tot 2 kilo witte aardappelen, geschikt voor alle soorten gebruik. Dat kan omdat tomaten tot de familie van aardappels behoren, en dus van nature bij elkaar horen.
De planten zijn nu voor het eerst in commercie genomen, hoewel er nog steeds heel wat handwerk aan te pas komt: elke plant wordt handmatig geënt.
(Lydia Heida)
