ENGINEERINGNET.NL - Rio Pals, coördinator van de Student Challenge: ‘Stadslandbouw zal het wereldvoedselprobleem niet oplossen, maar kan de problemen rond voedselvoorziening in grote steden wel verlichten. We willen bijdragen aan gezonde en duurzame steden door stadslandbouw naar een hoger plan te tillen.’
De challenge staat open voor universitaire en hbo-studenten van over de hele wereld. Aan hen de opdracht een kas of een vertical farm te ontwerpen die professionele voedselproductie naar een stedelijke omgeving brengt en inwoners stimuleert tot duurzame productie én consumptie van gezond voedsel.
Pals: ‘De ideeën moeten zo circulair mogelijk zijn in termen van water, energie, CO2, nutriëntengebruik en met een gering aantal ‘foodmiles’. Daarnaast vinden we het belangrijk dat de kas en de bijbehorende productiesystemen echt een sociale bijdrage leveren aan de wijk. Ten slotte moeten de studenten zorgen voor een goed onderbouwde businesscase. We willen innovatieve inzendingen die technisch, sociaal en economisch haalbaar zijn.’
Voor de challenge zoekt Pals partners die vanuit verschillende perspectieven een bijdrage willen leveren aan de ontwikkeling van stadslandbouw. Er lopen gesprekken met gemeenten die in de challenge een kans zien om stadslandbouw in eigen stad een impuls te geven.
Daarnaast wil WUR zich verbinden aan private partijen die kansen zien, zoals energiebedrijven, kas- en tuinbouwbedrijven en logistieke partners. Ook met non-profitorganisaties, die kunnen helpen bij de sociale of milieutechnische inbedding van stadslandbouw, zullen gesprekken aangeknoopt worden.
Studententeams kunnen zich in oktober 2017 aanmelden. Binnenkort gaat er een digitaal platform online waarop zij contacten kunnen leggen en interdisciplinaire teams kunnen vormen. Later in het jaar organiseert Wageningen University & Research een matchmaking event voor studenten en partners van de challenge.
Eind augustus 2018 staan de teampresentaties gepland en kiest de jury het winnende idee.
